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“挂驴头卖马肉”何不搞好养驴产业

2018-01-10 08:45 作者:蒋萌 来源:人民网-观点频道 编辑:孔德明
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“挂驴头卖马肉”何不搞好养驴产业

背景:据《新京报》报道,在被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间,多个乡镇存在假驴肉加工黑作坊。这些“河间驴肉”多不含驴肉,而是由骡子肉、马肉甚至母猪肉加上添加剂煮成。这样的“驴肉”价格低廉,一斤在20元左右。河间市政府回应,将在全市范围内进行拉网式排查整治,对制假售假者依法严处,同时严肃问责失职渎职的有关工作人员。

中国青年报发表李思辉的观点:河间市有关部门曾表示,黑作坊搞坏了“河间驴肉”的名声,这话听起来在理,实则“驴头不对马嘴”。较之公众的安全健康,“河间驴肉”的名头、品牌信誉啥的,算得了什么?假“河间驴肉”横行、众多黑作坊肆虐,绝非一日之寒,当地也早有察觉,为什么不采取果决措施,依法有效整治?倘因能力有限,无力根治,为何不及时上报主管部门呈请支援?为何不将治理之无奈主动坦陈于媒体和公众,以集合社会多方力量推动问题之解决?一个黑作坊每月就可售出恶心的假驴肉上万斤,那么数百个黑作坊呢?对此种乱象哪怕枉纵一天,也是一种缺德。一个个脏乱差的黑作坊,一口口肮脏油腻、泛着肉沫的大锅,一堆堆令人作呕的假驴肉,一条条严丝合缝的制销产业链,媒体揭露的真相让人反胃,更让人堵心。毒奶粉也好,假驴肉也罢,公众无力解决,唯一能够依赖的是执法者的良心和专业性。期待有关方面真正借此举一反三,寻求根治,振奋公众信心。

小蒋随想:当一个地方存在大量假冒的东西时,要说当地的管理者完全“不知情”,你信吗?河间方面回应要对制假售假者依法严处,还要严肃问责失职渎职的有关工作人员,至少在态度上是积极的,比某些装作“不明真相”,还要“把舆情防控工作摆在第一位”的地方强。至于“挂驴头卖马肉”能不能被真的“灭”了,还是刮一阵整治的风,没多久又故态复萌;严肃问责失职渎职人员是否落到实处,别轻描淡写地处理,没几天就“带病付出”,需要各界进一步关注。从这件事中,也能看到市场对驴肉需求的旺盛。既然有人拿骡子肉、马肉冒充驴肉,为什么不专心养驴,搞好驴肉产业?民以食为天,国人在吃上很舍得花钱,有机的、绿色的蔬菜都能卖上好价钱,搞精品农业发家致富的农民不胜枚举。对地方管理者而言,应盯紧市场需求,积极培育和引导有关种养殖产业,吸引并鼓励投资,对产品进行深加工,大力推广地方特色品牌,以品牌效应赢得市场,带动群众增收,促进地方经济增长,这才是良性循环。有着“中国驴肉火烧之乡”的名号,却让诸多假驴肉加工黑作坊抢了市场,岂不是自毁招牌、抱着金饭碗要饭的蠢行?产业升级并不都是高精尖的,搞好畜牧业或农业产业链,同样前景广阔。



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